EdaInfo
Categories

Что ждет пищевую отрасль к 2030 году: цифровизация, прослеживаемость и роль малого бизнеса

Пищевая отрасль движется к глубокой цифровизации, а малые предприятия становятся площадкой для отработки новых технологий и продуктов, которые затем перенимает крупный бизнес. Такой прогноз на период до 2030 года дал фермер из Ярославской области Григорий Заболотин на полях форума «Системы...
Категории

Зоя Юрчак: системы менеджмента качества переходят от контроля соответствия к управлению рисками с помощью искусственного интеллекта

Будущее систем менеджмента качества и безопасности на производстве связано с дистанционным контролем, блокчейном и элементами искусственного интеллекта. Об этом в ходе конференции «Системы менеджмента», организованной Роскачеством,  рассказала руководитель научно-исследовательского органа инспекции Федерального научного центра пищевых систем имени В.М. Горбатова Зоя...
Категории

Lime закроет 14 франчайзинговых магазинов и сосредоточится на крупных форматах

Fashion-ритейлер «Lime» закрывает 14 последних партнерских магазинов и сворачивает франчайзинговую модель. В компании сообщили Forbes, что бренд сосредоточится на развитии собственной сети крупных форматов. Ретейлер уже открыл точки нового формата в торгово-развлекательных центрах Нижнего Новгорода, Санкт-Петербурга и Тюмени. К запуску...
Категории

Мурманская рыбная компания требует с американского импортера 3,9 млрд рублей

Арбитражный суд Москвы принял к производству иск ООО «Фростер» к американской компании Arctic Seafoods (Сан-Франциско) на сумму 3,9 млрд рублей. Заседание назначено на 2 сентября. Информация опубликована в картотеке арбитражных дел. Спор относится к категории экономических и рассматривается в первой...
Категории

Оптовые цены на курятину упали на 6 процентов за две недели

После резкого роста оптовые цены на мясо бройлера в России начали снижаться. На неделе с 27 июля по 2 августа стоимость тушки составила 222 рубля за килограмм, что на 3 процента меньше, чем за предыдущую неделю. Это уже вторая неделя...
Категории

«Лента» увеличила выручку почти на 29% во втором квартале на фоне сделок M&A

МКПАО «Лента», одна из крупнейших розничных сетей России, отчиталась об операционных и финансовых результатах за второй квартал и первое полугодие 2026 года. Во втором квартале выручка компании выросла на 28,8% год к году, достигнув 341,6 млрд рублей. Розничные продажи составили...
Категории

Экс-акционер БСК продал производителя упаковки за 2 млрд рублей

Инвестиционная компания «Строма» Михаила Беккера и Вагана Храняна приобрела производителя пищевой упаковки «Полекс Урал», совладельцем которого был экс-акционер Башкирской содовой компании Сергей Черников. Сумма сделки оценивается в 2 миллиарда рублей. «Строма» специализируется на прямых инвестициях в FMCG, ритейл, промышленность и...
Категории

Маркировка мясной продукции стала обязательной с 1 августа

В России с 1 августа введена обязательная маркировка для производителей и импортёров готовой мясной продукции в потребительской упаковке. Требование распространяется на изделия из мяса и мяса птицы, включая паштеты и кулинарные мясные продукты, но пока не касается колбас. Для них...
Категории

Экспорт подсолнечного масла из России резко упадет в августе

В августе 2026 года экспорт подсолнечного масла из России может сократиться на 40 процентов по сравнению с прошлым годом — до 150 тысяч тонн. В июле падение уже составит около 14 процентов. Причина — логистические ограничения: поставки через порты Азовского...
Категории

Во Владивостоке сгорел магазин-склад DNS Технопоинт

Во Владивостоке произошло возгорание в здании склада. Магазин-склад DNS Технопоинт по этому адресу временно не работает. Как следует из сообщения компании, ритейлер принимает все необходимые меры для исполнения обязательств по оформленным заказам. Доставка товаров перераспределена между складами. DNS предупреждает о...
Категории

Россия в 2024 году обновила рекорд по вылову устриц

По итогам 2024 года Россия добыла 5,6 тысячи тонн устриц, что стало самым высоким показателем за всю историю. Это почти на 10 процентов больше, чем годом ранее. Таких результатов удалось достичь благодаря развитию отечественного производства на фоне продовольственного эмбарго, когда...