Собянин подвел итоги развития пищепрома Москвы

Пищевая отрасль является одним из приоритетных направлений в стратегии промышленного развития Москвы. Город оказывает системную поддержку производителям, развивая инфраструктуру и создавая условия для стабильного роста сектора. О текущих результатах и перспективах отрасли рассказал мэр Сергей Собянин в своем блоге.

По словам главы города, сегодня в столице работают порядка 360 предприятий пищевой промышленности, где заняты около 65 тысяч человек. Производственная база охватывает практически весь спектр продуктов питания: молочную, мясную и рыбную продукцию, хлебобулочные и кондитерские изделия, а также детское и лечебное питание.

Московские производители вносят существенный вклад в общероссийский объем выпуска. На столичные предприятия приходится каждая шестая тонна хлебобулочных изделий, каждая восьмая тонна колбас и каждая шестнадцатая тонна шоколада и кондитерских товаров. Наиболее многочисленна группа кондитеров — более 110 фабрик специализируются на выпуске сладостей. Свыше 100 хлебозаводов и пекарен обеспечивают город хлебом, выпечкой и мучными изделиями, а более 40 предприятий занимаются мясопереработкой.

Сергей Собянин отметил, что в последние годы пищевая промышленность Москвы демонстрирует устойчивую положительную динамику. По итогам 2025 года оборот столичных производителей достиг 970,6 млрд рублей, что в сопоставимых ценах на 12,3% превышает показатель предыдущего года.