Готовую еду в магазинах начнут помечать особым знаком

До конца года в крупных торговых сетях на готовых блюдах появится маркировка «Система качества Х5». Она будет означать, что еда прошла строгий контроль от выбора сырья до полки магазина.

Ритейлер сам проверяет поставщиков, лабораторно контролирует рецептуру и проводит слепые дегустации. По замыслу, знак должен работать как советский ГОСТ для «быстрой еды» и повысить доверие покупателей, которые часто боятся просрочки и подмены ингредиентов.

Каждый желающий сможет отсканировать QR-код и увидеть историю блюда.Удастся ли превратить супермаркет в надежную столовую — покажет время, но первый шаг сделан.