Росстандарт ввел новый ГОСТ на шиповник, который вступит в силу в сентябре 2026 года вместо предыдущего стандарта 1995 года. Обновленная редакция определяет требования для плодов, поставляемых на промышленную переработку и в розничную продажу.
Документ не касается шиповника для производства лекарств, отмечает РИА Новости. Согласно новому ГОСТу, плоды должны быть чистыми, свежими, полностью созревшими, без механических повреждений, равномерного цвета от оранжевого до ярко-красного. Допустимое содержание посторонних растительных примесей (веточек, листьев) — не более 1%. Излишняя влажность не допускается.
Длина плодов должна составлять от 0,7 до 3 см, диаметр — от 0,6 до 1,7 см. На транспортной упаковке необходимо размещать маркировки «Скоропортящийся груз» и «Ограничение температуры».