В китайском Ханчжоу открылись рестораны, где роботы с искусственным интеллектом сканируют лицо и язык посетителей, чтобы рекомендовать полезные для здоровья блюда. В одном из заведений восемь роботов берут на себя 60% работы кухонного персонала: принимают заказы, сервируют столы, убирают и готовят.
Как сообщает South China Morning Post, перед заказом клиент проходит ИИ-анализ. На основе сканирования и краткой анкеты система оценивает пищеварение, эмоциональный фон и образ жизни человека, после чего советует сезонные блюда. По словам менеджера Цай Хайтана, роботы умеют готовить более 100 блюд, включая тушеную курицу, тофу с крабовой икрой и ханчжоускую лапшу.
Инженер Чжу Ци пояснил, что машины воспроизводят настройки огня и движения поваров-людей, что обеспечивает стабильное качество. Рынок таких роботов в 2025 году составил 557 млн долларов, а к 2030 году может вырасти до 12,5 млрд юаней.