Российский рынок готовой еды продолжает уверенно расти, хотя темпы немного замедлились. По данным аналитиков, по итогам года его объем может достичь почти 1,32 триллиона рублей с учетом НДС, что соответствует приросту около 18 процентов по сравнению с предыдущим годом.
Как сообщает «Коммерсант», доля сегмента в общих розничных продажах продовольствия при этом поднимется с 3,8 до 4,1 процента. Главным сдерживающим фактором эксперты называют дефицит поставщиков и нехватку производственных мощностей.
Лидером сегмента остается X5 Group, чьи продажи готовых блюд в 2025 году достигли 216,4 миллиарда рублей, показав рост более 35 процентов. Доля группы на рынке составила 19,3 процента. «Магнит» нарастил выручку в категории на 43,5 процента, «ВкусВилл» — на 10,8 процента. Рекордсменом по темпам роста стала «Лента», увеличив продажи готовой еды более чем на 45 процентов.
