В России растет птицеводческий сектор. За первые три месяца 2026 года сельскохозяйственные предприятия произвели более 10 млрд куриных яиц — это на 3,2% больше, чем в январе-марте прошлого года. Такой объем полностью закрывает потребности внутреннего рынка и позволяет наращивать отправку продукции за границу.
Как отметили в Минсельхозе, экспорт свежих яиц в первом квартале увеличился на 10% в физическом весе и на 21% в деньгах. Ведомство считает поставки за рубеж важным источником доходов, которые помогают птицефабрикам развиваться и вкладываться в новые проекты. При этом прямого регулирования цен на яйца в министерстве избегают.
Сейчас Минсельхоз вместе с коллегами из Минпромторга, ФАС и Госдумы готовит закон о долгосрочных контрактах на поставку продуктов. Ожидается, что эта мера сделает рынок более предсказуемым и убережет от резких скачков цен. Главная задача, по заявлению чиновников, — сохранить баланс между доступной ценой для покупателей и рентабельностью производителей.