Стоимость окрошки в России за год снизилась на 0,5 процента

Средняя стоимость приготовления окрошки для семьи из четырех человек в России за год уменьшилась на 0,5 процента.

Как сообщил ТАСС исполнительный директор ассоциации «Руспродсоюз» Дмитрий Востриков, цена блюда за год снизилась до 448,6 рубля против 450,9 рубля годом ранее. Эксперт уточнил, что за основу расчетов взяли рецепт, включающий 300 граммов картофеля, 200 граммов огурцов, четыре яйца, 200 граммов редиса, 300 граммов вареной колбасы, пучок свежей зелени, один литр кваса и 80 граммов сметаны.

Ранее член Экспертного совета по развитию цифровой экономики при комитете по экономической политике Госдумы Валерий Тумин сообщил «Известиям», что планирование покупок и отказ от импульсивного потребления могут снизить расходы на продукты до 30 процентов без изменения рациона. Эксперт добавил, что подобные траты усиливаются под влиянием психологических факторов, включая усталость, голод и маркетинговые приемы в магазинах.