В Минпромторге подтвердили, что работа над созданием государственного стандарта для готовой еды активно ведется. По запросу участников рынка при министерстве создана рабочая группа, в которую вошли представители торговых сетей, общепита и федеральных ведомств. Первая редакция ГОСТа уже прошла публичное обсуждение, на основе которого подготовлен обновленный вариант документа.
Как сообщил ТАСС на полях ПМЭФ-2026 статс-секретарь и заместитель главы Минпромторга Роман Чекушов, после доработки документ рассмотрели на заседании рабочей группы с участием Минсельхоза, Роспотребнадзора и Россельхознадзора. Вопросы регулирования категории «готовая еда» также обсуждаются на площадке Госкомиссии по противодействию незаконному обороту промышленной продукции.
Сейчас прорабатываются поправки в Санитарные правила для этого сегмента. Чекушов подчеркнул, что разрабатываемый ГОСТ может стать отправной точкой для формирования последующего регулирования рынка готовой еды.