В России с конца 2023 года обсуждается законопроект о стандартизации, который обяжет производителей регистрировать технические условия (ТУ) в Федеральном информационном фонде стандартов и делать их прозрачными. Сейчас, если товар выпускается по ГОСТу, покупатель может легко найти его состав, а что скрывается за аббревиатурой «ТУ», знают только сами производители. Идея в том, чтобы любая информация о стандартах была доступна, а ответственность производителей — реальной. Законопроект готовится ко второму чтению.
Как сообщает KP.RU, отраслевые союзы, в частности «Союзмолоко», заявили о риске роста цен на продукты. По их оценкам, только молочной отрасли пересмотр и перерегистрация тысяч ТУ, изменение рецептур и упаковки обойдутся более чем в 12 миллиардов рублей. При этом многие современные продукты (отборное молоко, творожные десерты, топленая сметана) пока не отражены в ГОСТах и выпускаются по ТУ.
Однако, по мнению эксперта РАНХиГС Анатолия Тихонова, опасения производителей связаны не с самой идеей, а с возможным завышением цен на обязательную экспертизу ТУ в аккредитованных компаниях. Если экспертиза будет дорогой и обязательной, это действительно ударит по цене. Также остается открытым вопрос авторских рецептур — никто не хочет раскрывать конкурентам свои ноу-хау. Пока законопроект не принят, его текст может меняться, и окончательные выводы делать рано.