Производители протеинового мороженого и коктейлей обновили рецептуру после проверки Роскачества

Роскачество проверило высокобелковые продукты — мороженое и молочные коктейли. Выяснилось, что белка в них действительно больше, чем в обычных, но нашли и нарушения: отклонения по микробиологии, органолептике, а также незаявленные подсластители. Результаты направили производителям, продавцам и надзорным органам.

Как сообщает Retail.ru, производитель Bombbar пересмотрел рецептуру, сменил поставщиков и обновил маркировку, провел санитарную обработку. «Иль Мио мороженко» (O’Life, «ВкусВилл», «Ашан») также скорректировал состав, провел инструктажи и ужесточил контроль сырья. «Маслозавод Пестравский» (Let’s Go) усилил входной контроль премиксов. «Чистая линия» провел расследование из-за деформированных стаканчиков — также проверяли условия хранения в сети «Ашан».

Роспотребнадзор вынес предостережения производителям, а Росаккредитация приостановила действие деклараций на часть продукции. Производители и торговые сети активно взаимодействуют, чтобы не допускать недочетов в будущем.