Впервые за три года в секторе переработки молока сменился лидер. По итогам 2025 года на первое место вышла компания «Логика молока», объединяющая бывшие активы Danone в России. Её выручка за год выросла на 17,9 процента, до 167,1 миллиарда рублей, благодаря покупке производителя мороженого «Полярис». Группа PepsiCo (ВБД) опустилась на второе место с выручкой 162,1 миллиарда рублей, прирост составил 6,7 процента.
Как следует из рейтинга «Союзмолока», «Милкньюс» и Streda Consulting, ранее лидером была PepsiCo, которая обогнала «Логику молока» в 2023 году. В портфель новой компании-лидера входят бренды «Простоквашино», «Растишка», «Актибио», «Тема» и другие. «Логика молока» планирует инвестировать 120 миллиардов рублей до 2030 года в развитие мощностей и новые категории. На третье место вернулась «Комос групп», опередив Hochland Russland.
Внутренний рынок молочной продукции стагнирует: спрос не растёт, экспорт сокращается примерно на 5 процентов за год, а импорт из Белоруссии продолжает увеличиваться. Рентабельность отрасли за 2025 год снизилась с 37 до 19 процентов, и к концу 2026 года может упасть ниже 15 процентов. Новые игроки в топ-30 переработчиков не появились, что говорит о насыщении рынка и высоких барьерах для входа.