В январе–мае 2026 года российский экспорт молочной продукции в натуральном выражении увеличился на 14 процентов по сравнению с аналогичным периодом прошлого года и достиг 104 тысяч тонн. В денежном выражении рост составил 19 процентов — до 245 миллионов долларов. Основную долю выручки обеспечили сыры и творог (28 процентов), кисломолочные продукты (23 процента) и мороженое (15 процентов). На сухое молоко и сыворотку пришлось по 8 процентов.
Как сообщает федеральный центр «Агроэкспорт», наиболее заметный рост показали поставки сухого молока (плюс 54 процента) и сыворотки (плюс 50 процентов). Эти продукты востребованы на рынках Азии и Африки благодаря высоким мировым ценам. Основной объём экспорта по-прежнему приходится на постсоветские страны — Казахстан, Белоруссию и Узбекистан, которые в деньгах дают почти 65 процентов всех поставок. Однако кратно выросли продажи в Египет (в 2 раза) и Тунис (в 10 раз).
Увеличение экспорта помогает производителям сбывать излишки, образовавшиеся из-за ограниченного внутреннего спроса. В «Союзмолоке» прогнозируют, что по итогам года рост экспорта в молочном эквиваленте составит 8–15 процентов. Однако во втором полугодии динамика может замедлиться из-за эффекта высокой базы и курсовых колебаний. Кроме того, логистика в страны Африки и Ближнего Востока остаётся сложной из-за коротких сроков годности молочной продукции.