Фудтех

В Геленджике на площадке кластера «Белый мыс» появится винодельческая лаборатория. Ее возглавил Алексей Соловьев — основатель исследовательской компании Ratingtelling, экс-руководитель винного направления METRO. Лабораторный центр сможет проводить исследования для винодельческих предприятий: оценку качества продукции, давать маркетинговые и ценовые рекомендации. Также...

Осужденный за похищение более сотни земельных участков у мэрии Новосибирска экс-советник бывшего губернатора региона Михаил Обласов открыл вендинговый бизнес. По данным ЕГРЮЛ, новое ООО «Фанфан-Тюльпан» зарегистрировано в Новосибирске, в бизнес-центре IQ на улице Немировича-Данченко. Михаил Обласов является его единственным владельцем....

Вопрос обеспечения жителей центральных областей России свежей рыбой вновь оказался в центре внимания Совета Федерации. Как отмечают сенаторы, для улучшения ситуации необходимо не только субсидировать транспортировку рыбы с Дальнего Востока, но и создавать современные холодильные центры вблизи крупных рынков сбыта....

В 2025 году российская рыбная отрасль зафиксировала беспрецедентный результат по добыче тихоокеанской сельди. По итогам года общий объем вылова этой рыбы достиг 580 тысяч тонн, что стало новым историческим максимумом для страны. Как отмечает Национальное аграрное агентство, этот показатель на...

Компания «Логика молока», локализованное представительство Danone в России, объявила о приобретении новосибирского производителя мороженого под брендом «Полярис» (ОАО «Новосибхолод»). Как уточняется в сообщении «Логики молока», новосибирское предприятие является крупнейшим производителем мороженого в Сибири и входит в топ-10 лидеров России. Завод по итогам 2025...

В 2026 году государство направит 19,8 млрд рублей на реализацию национального проекта, посвященного технологическому обеспечению продовольственной безопасности. Об этом сообщает Министерство сельского хозяйства, подчеркивая, что проект стартовал в 2025 году и уже принес первые ощутимые результаты. По информации «Интерфакса», в...

Сахарные заводы Республики Башкортостан продолжают демонстрировать рост производственных показателей в 2025 году. По состоянию на 13 января, Чишминский сахарный завод и компания «Раевсахар» переработали в общей сложности 1,3 млн тонн сахарной свеклы нового урожая. Объем производства белого сахара на этих...

Арбитражный суд удовлетворил иск теперь уже бывшего совладельца одного из крупнейших российских производителей колбасной оболочки «Стар-Натурдам», к компании: Андрей Сергеев потребовал выплатить ему реальную стоимость доли в размере более 100 млн рублей после его выхода из состава участников общества. Иск...

В 2026 году в России ожидается значительный рост числа агротехнологических классов в школах. По информации Национального аграрного агентства, Министерство сельского хозяйства ставит задачу удвоить количество таких учебных подразделений, чтобы обеспечить отрасль квалифицированными специалистами и повысить интерес молодежи к аграрному сектору....

Племенные хозяйства Башкортостана в 2026 году готовы вывести на рынок значительный объем племенного молодняка. По информации пресс-службы Министерства сельского хозяйства республики, аграрии смогут приобрести свыше 2,2 тысячи голов крупного рогатого скота, как молочного, так и мясного направления продуктивности. Кроме того,...